was zum selbermischen: http://www.mixme.at/

ja nein ja nein ja nein ja nein ja nein ja nein ja nein ja nein ja
shit shit shit!

6 Personen

1 Zwiebel
1 Stück Ingwer (4 cm)
800 g Karotten
1 – 1,5 l Gemüsebrühe
100 ml Orangensaft,
Salz, Pfeffer,
einige Korianderblättchen

Die Zwiebel schälen und hacken. Den Ingwer schälen, fein würfeln. Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Alles in einen Topf geben und mit so viel Brühe aufgießen, dass das Gemüse gerade bedeckt ist. Aufkochen lassen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in etwa 20 Minuten weich kochen.

Das Gemüse pürieren. So viel von der übrigen Brühe dazugießen, dass die Suppe eine sämige Konsistenz hat. Nochmals aufkochen lassen. Den Orangensaft dazugießen. Die Suppe mit Salz und frisch gemahlenem Peffer abschmecken, mit Koriander oder Dill garniert servieren.

Was man noch dazu geben kann:
Kartoffel,
Kokosmilch,
kümmel
Petersilie
Koriandersamen
Chili
Zitronenschale

super lecker und saftiges rezept für 8 Personen

Backrohr auf 180 grad vorheizen

2 fette ja natürlich-Hühner innen und aussen salzen und pfeffern
mit Olivenöl bestreichen und
mit jeweils 1 zweig
Thmyian
Koriander
Rosmarien
Basilikum
4 Knoblauchzehen ganz
1 Lorbeerblatt
2 Chilischote
Füllen.

2 Bierdosen (0,5 l)
Öffen und einen Schluck abtrinken
Dosen auf Backform oder Backblech stellen
Hühner fest draufstecken
mind. 45 Minuten auf unterster schiene im Rohr braten

GLASUR vorbereiten:
1 EL Dijonsenf
1 EL schwarzer Sesam
1 EL weißer Sesam
1 EL Honig
2 EL Pflanzenöl
3 EL Bratensaft
Salz
Pfeffer
1 EL afrikanisches Duccah-Gewürz

Duccah selbst gemacht:
1/2 TL schwarze Pfefferkörner
1/2 TL Kreuzkümmel
1 getocknete Chilichote
2 EL Sesamkörner
1 EL gehackte Haselnüsse (altern. Kürbiskerne gemahlen)
1/2 TL getrockneter Koriander
1 TL grobes Meersalz
Alles im Mörser oder Mixer zerstoßen und mit der glasur vermischen

Huhn nach ca. 45 im Backrohr mit der Glasur bestreichen und weitere 15 Min. bräunen (aufpassen dass es oben nicht anbrennt!)
Nach abdrehen das huhn noch ca. 10 minuten im rohr rasten lassen.

Huhn in mundgerechte Stücke teilen. VORSICHTvor allem die Bierdose ist seeeeehr heiss!!

Die ganze Hühnerfülle (Kräuterzweige und Knoblauch) in die Form mit dem Bratensaft geben und das ganze am herd noch einmal aufkochen lassen- dann abseihen. Gibt einen super super lecker bratensaft.

wieder helle schale und es gipfeli. ich hab mich wahnsinnig gefreut ganz liebe menschen wiederzutreffen.

es hat sich fast nichts verändert, ausser die geldscheine und dass coop jetzt auch tankstellen betreibt. ein bischen wehmut ist auch aufgekommen - das landleben hat schon seine vorzüge.. oder aber die jugend :-)




P.S. und ja ich hab mich in meinen mietwagen verliebt :-))

...beschissen wie heute - da kommt richtig freude auf! ich bin so müde und die gedanken drehen sich unentwegt im kopf. gehts doch bitte einfach weg und lasst mich schlafen!

27 weiße
20 blaue
14 grüne
14 rote/orange
9 rosa
7 schwarz

ergibt total 91 t-shirts (nach ausmusterung und ohne schmutzwäsche) !!!! das is sicher nicht mehr normal, oder?

jeden tag um punkt 10h vormittags gibts hier online stadt/land.

im forum kann man dann die teils ziemlich skurilen antworten ausdiskutieren.

neue mitspieler sind herzlich willkommen!!

Das ist wirklich ein sehr empfehlenswerter Ohrenschmaus. kann gar nicht genug davon bekommen...

Spät-70’/Früh-80’er Post-Punk und New-Wave-Klassiker interpretiert im Bossa-Nova/Jazz-Café-Stil.

selbst gepflanzt vor dem bürofenster auf dem begehbaren dach. die bereiten auf jeden fall freude, wenns sonst nicht viel zu lachen gibt.